桃
- あかつき
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肉質は締まっていて、やや赤みの差した乳白色の果肉は甘味が強くてほどよい酸味もあり、果汁を豊富に含んでいます。
- 川中島白桃
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酸味が少なく甘味をしっかりと感じられます。果肉はやや硬めで、歯ごたえを感じられます。
- 黄金桃
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果皮・果肉は黄色く、香りがよく、甘味が強くてほどよい酸味もあり、濃厚な味わいです。熟すととろけるような舌触りになります。
スモモ
- 貴陽
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非常に甘く、ジューシーな味わいが特徴です。果汁が豊富で皮ごと食べると皮の内側の酸味も楽しめます。高級スモモとして人気です。
ぶどう
- シャインマスカット
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大粒で、酸味は少なめで甘味を感じられます。ほとんどが種なしで、皮が薄いため、皮ごと食べられるのが特徴です。
- 藤稔(ふじみのり)
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甘みと酸味のバランスが良く、果汁が豊富でみずみずしい食感。肉質は少しやわらかめです。
りんご
- シナノリップ
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甘味・酸味のバランスが良く、歯切れの良い食感で果汁が多くみずみずしいりんごです。
- つがる
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果肉はややかためで果汁を多く含み、歯ごたえを楽しめます。酸味はあまり強くはなく、甘味とのバランスが取れていて風味が良いです。
- シナノドルチェ
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甘味と酸味のバランスが良く、果汁が豊富です。果肉は中くらいの固さで、甘味と酸味がしっかり感じられます。
- シナノスイート
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甘味の中にほどよい酸味があり、果肉はやややわらかめで果汁が多いです。香りがよく風味豊かです。
- 秋映(あきばえ)
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果肉はややかため。甘味と酸味が調和していて、果汁が多く香りも良好です。
- シナノゴールド
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果皮は黄色に染まります。甘味と適度な酸味もあって濃厚な味わいです。また果汁が多くサクサクとした食感です。
- シナノホッペ
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果肉は黄白色でかたさがあり、果汁が多くシャキッとした歯ごたえです。 糖度が高くて酸味が弱いため甘味を感じやすいです。
- ぐんま名月
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果皮は黄色で一部うっすらと赤く染まることもあります。香りがよく蜜が入りやすいのが特徴です。酸味は控えめで甘味が強くジューシーです。
- ふじ
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酸味が少なく甘味が強いのが特徴です。しっかりとした肉質で果汁も多く、蜜入りのものは特に甘味をしっかりと感じられます。
加工品
- りんごジュース
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りんごのふじをまるごと搾っている為、りんご本来の甘さをご堪能いただけます。とても濃厚なりんごジュースです。
- りんごジャム
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りんごのふじをスライスした果肉入りジャムにしました。スライスされたりんごの食感をお楽しみください。りんごを丸ごと使用したとても濃厚なりんごジャムです。